臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
二齒魨科Diodon holocanthus 六斑二齒魨 刺規、刺龜、氣瓜仔... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
五棘鯛科Pentaceros japonicus 日本五棘鯛 五棘鯛、旗鯛  星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Acanthurus dussumieri 杜氏刺尾鯛 眼紋倒吊、粗皮仔、倒吊(臺東) 全年皆產 
刺尾鯛科Naso hexacanthus 六棘鼻魚 剝皮仔、打鐵婆、鬼角(臺東)... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Acanthurus blochii 布氏刺尾鯛 環尾倒吊、粗皮仔、倒吊(臺東) 全年皆產 
刺尾鯛科Naso annulatus 環紋鼻魚 剝皮仔 全年皆產 星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Acanthurus bariene 肩斑刺尾鯛 粗皮仔、黑點粗皮鯛、紅皮倒吊... 全年皆產 
刺尾鯛科Ctenochaetus striatus 漣紋櫛齒刺尾鯛 正吊、漣剝、倒吊(臺東) 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus pyroferus 火紅刺尾鯛 巧克力倒吊、黃倒吊、倒吊(澎湖) 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus olivaceus 一字刺尾鯛 紅印倒吊、一字倒吊、倒吊(臺東)... 全年皆產 
刺尾鯛科Prionurus scalprum 鋸尾鯛 黑豬哥、黑將軍、打鐵婆... 全年皆產，春末、夏初盛產，冬味美 星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Acanthurus mata 後刺尾鯛 倒吊、粗皮仔、番倒吊(澎湖)... 全年皆產 
刺尾鯛科Naso unicornis 單角鼻魚 剝皮仔、打鐵婆、獨角倒吊... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
劍旗魚科Xiphias gladius 劍旗魚 旗魚舅、丁挽舅、劍魚... 全年皆產，春、秋、冬較盛產 星號多寡表示價格高低
合鰓魚科Monopterus albus 黃鱔 鱔魚、田鱔、田鰻... 全年皆產，夏、秋、冬為主要食用季節 星號多寡表示價格高低
合齒魚科Harpadon microchir 小鰭鐮齒魚 水狗母、粉粘、那哥... 全年皆產，夏、秋味美 星號多寡表示價格高低