魚類學相關名詞中英對照
名詞 定義　
pasteurized fish Fish and seafood packed in cans, glass jars or other containers, absolutely airtight, preserved by heating at temperatures below 100 deg Celsius for a limited time; to be chill stored.　
巴氏殺菌法的魚 完全密閉地包裝於罐頭、玻璃廣口瓶或其他容器的魚和海鮮，藉由加熱到攝氏 100度之下，可保存一段受限的時間；冷藏儲存。　
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