近年來農委會准許輸入水產動物彙整清單  類別 魚類 科名 Sparidae 科中文名 鯛科 學名 Pagrus major 命名者 (Temminck & Schlegel, 1843)  中文名 日本真鯛 用途 種苗、食用 中文俗名 真赤鯛、真鯛、嘉鱲魚、正鯛、加臘、加蚋　 英文俗名 Japanese seabream, Red seabream　 型態特徵 體橢圓形，側扁，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端甚鈍。吻鈍。口略小，端位；上頜前端具圓錐齒2對，兩側具臼齒2列，下頜齒約同於上頜齒；鋤骨、腭骨及 舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有6.5-7.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯 缺刻，硬棘數XII，第I、II棘不特別小，第III及IV不延長呈絲狀；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，第II及第III棘約等長，軟條數8；胸鰭長，長於 腹鰭；尾鰭叉形。體色呈淡紅色，腹部為白色，背部零星分布藍色的小點，至成長會逐漸消失，尾鰭上葉末稍緣呈黑色，下尾鰭緣呈白色。 棲所生態 主要棲息於大陸棚砂泥底質海域，但也常出現於礁石區。肉食性，以底棲生物為食。在4-6月間會向較淺水域遷移產卵，卵為分離浮性卵。通常為群棲性，會隨著季節改變而成群洄游，變換其棲所。 地理分布 分布於西北太平洋區海域，由日本至南中國海。臺灣各地及澎湖海域均有分布。 漁業利用 一般利用延繩釣、一支釣或底拖網等漁法捕獲。肉質細緻，煎、炸或碳烤均適宜，亦是高級生魚片的食用魚。 准許日期 2009-12-09　 依據 行政院農業委員會農林務字第0981701256號文同意輸入