體呈橢圓形，側扁而高。吻鈍。脂性眼瞼不發達。上頜末端僅延伸至眼前緣下方。上下頜各具一列細小而尖之齒，鋤骨、腭骨及舌面均無齒。體被小圓鱗，胸部裸露區域自胸鰭基部下方1/2處延伸至腹鰭基部起點。側線中度彎曲，彎曲部上有鱗片54-66枚，直走部上全為稜鱗，尾柄處之稜鱗強大。口腔周圍深黑色，僅舌和口腔背面呈乳白色，是本屬之重要特徵。體呈褐色或深褐色，幼魚時體側具暗色橫斑，隨著成長而逐漸不顯著，成魚則消失。背、臀鰭暗色或黑色，有時有淡色緣；幼魚時，腹鰭基黑色，隨著成長逐漸形成一致之白色；尾鰭暗黃色。

主要棲息於砂泥底質的大陸棚或外礁周緣海域，通常聚集成一小群游動於底層游動。主要以底棲無脊椎動物為食。 

分布於紅海、印度、斯里蘭卡、菲律賓、中國大陸沿海、臺灣及琉球群島及夏威夷群島等海域。臺灣西部及南部沿海有產，唯數量不多。 

一般漁法以底拖網、延繩釣捕獲。煎食或紅燒皆宜。