

學名 |
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![]() by: ©Bhathal, Brajgeet |
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命名者 | (Bloch, 1795) | 棲息深度 | 30 - 70公尺 | |||||||
中文名 | 灰鯧 | 有毒魚類 | 否 | |||||||
科中文名 | 鯧科 ![]() |
經濟性 | 是 | |||||||
科號科名 | F483 Stromateidae | 食用魚類 | 是 | 中國大陸名 | 灰鯧 | |||||
最大體長 | 25 cm | 觀賞魚類 | 否 | 其他中文名 | 暗鯧、黑鰭 | |||||
世界分布 | 印度至西太平洋 | 台灣分布 | 西部、北部
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棲息環境 | 砂泥底、近海沿岸 | 模式種產地 |
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同種異名 | ||||||||||
參考文獻 | 臺灣魚類誌(沈等, 1993);福建魚類誌(朱等, 1985);Fishes of Japan(Nakabo, 2002)
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典藏標本 |
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典藏基因 | ![]() | |||||||||
英文俗名 | Butterfish | |||||||||
瀕危狀態 | ![]() |
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形態特徵 | 體側扁,體呈近橢圓形,背、腹緣弧形隆起。頭較小,側扁而高。吻短而圓鈍。口小,斜裂;上頜略突出;上下頜有一列細齒,鋤骨、腭骨及舌上則無細齒。前鰓蓋骨邊緣不游離,主鰓蓋骨具柔軟扁棘。鰓耙細弱,排列稀疏;鰓裂較小,鰓膜與喉峽部相連。體被細小圓,且易剝離;側線完全,頭部後方之側線管在側線上方區後緣呈圓形,側線下方區不向後延伸,而是向下延伸超過胸鰭基底垂直線後。背鰭及臀鰭前方軟條特長,呈鐮刀狀,且伸達尾鰭基部;背鰭具VI-VIII硬棘,38-42軟條;臀鰭具V-VI硬棘,38-40軟條;無腹鰭。背部呈灰黑色,腹面呈灰白色,各鰭灰黑色。 |
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棲所生態 | 主要棲息於沿岸砂泥底水域,獨游或成小群優游。以水母、浮游動物或底棲小動物等為食。 |
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地理分布 | 分布於印度-西太平洋區,西起印度洋,北至南中國東海。臺灣主要分布於臺灣海域。 |
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漁業利用 | 一般以圍網、定置或刺網捕獲。屬於高級的食用魚種,肉質細嫩,多脂肪,不論是蒸、煎、炸及烤等,都相當鮮美,是各大餐廳十分受到青睞的魚種。 |