盲鰻科 Myxinidae  
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棲息於三大洋的溫帶和亞熱帶海域。
體前半部圓柱形而後方逐漸側扁。眼退化,被皮膚所覆蓋,無水晶體及網膜,因此稱之"盲鰻"。口成裂孔狀,開於頭部腹面,不為吸盤狀,無上下顎,具角質舌齒;吻端具2對鬚,口側1-2對鬚;口腔內左右各有兩列齒,其內側之 2-3顆齒之基部愈合。體腹部中線兩側各有1-15個鰓孔,其數目、排列及鰓孔孔間之間距因種別而異。體側各有一列黏液孔,黏液孔自眼之後方延伸至尾部,唯副盲鰻屬(Paramnyxine) 中,鰓孔區大都缺黏液孔;黏液孔分為四區:即鰓前區、鰓區、鰓肛門區及肛後區。肛門接近尾鰭基部。無胸鰭及腹鰭;尾鰭短,且與背鰭及臀鰭相連。全世界共分二亞科,盲鰻亞科(Myxinae)及黏盲鰻亞科(Eptatretinae)計7屬約70種(Nelson, 2006),台灣產有4屬,其中包括黏盲鰻屬(Eptatretus) 、副盲鰻屬(Paramyxine) 、盲鰻屬(Myxine)以及紅尾盲鰻屬(Rubicundus)共13種(Shen & Tao, 1975; Kuo & Mok, 1994; Kuo, Huang & Mok , 1994; Mok & Kuo, 2001 ; Mok, 2002 )。
多半為深海底棲性魚類,但偶也出現岸邊或河口區。皮膚具黏液,係由腹側左右各一排黏液孔內的黏液腺所分泌,受到刺激或感受到危險時更是大量分泌,如被沾上,則不易清洗。夜間覓食,一般皆以生病、行動緩慢、屍體,甚至是上釣或落網的魚類為對象,在海洋食物鏈上扮演著重要的腐食性生物角色,宛如草原食物鏈上的禿鷹。由於視力不佳,靠著嗅覺及觸覺找到獵物,通常由獵物的鰓部或體壁鑽入體內,先刮食內臟,再刮食肌肉,最後僅剩下皮膚及骨骼,所以在盲鰻多的水域,常造成漁業上的損失。雌雄同體,異體受精。生殖季時會往更深的地方產卵,可產下20-30個包裹於角質囊內的橢圓形卵,其末端具一長絲,絲上有曳鈎,可相互連結,或可鈎上其它物體。
臺灣地區盲鰻科計有魚種13種
Eptatretus burgeri 布氏黏盲鰻
Eptatretus cheni 陳氏黏盲鰻
Eptatretus chinensis 中華黏盲鰻
Eptatretus nelsoni 紐氏黏盲鰻
Eptatretus okinoseanus 紫黏盲鰻
Eptatretus sheni 沈氏黏盲鰻
Eptatretus taiwanae 臺灣黏盲鰻
Eptatretus yangi 楊氏黏盲鰻
Myxine formosana 臺灣盲鰻
Myxine kuoi 郭氏盲鰻
Paramyxine fernholmi 費氏副盲鰻
Paramyxine wisneri 懷氏副盲鰻
Rubicundus rubicundus 紅尾盲鰻