鼠鯊科 Lamnidae  
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廣泛分布於所有的冷溫帶到熱帶各區海域。
體呈紡綞形,通常修長或很短狀。頭一般長但短於軀幹長。吻尖突或錐狀,不極度延伸或扁平。眼中大。口裂大,腹位。鰓裂大,往上延伸至頭背側,五對鰓裂皆在胸鰭基部之前,不具鰓耙。齒大型,或窄如鑽子狀,或寬扁如刀狀,或扁平如三角形;上下頜均少於85列。背鰭兩個,第一背鰭大型而明顯大於第二背鰭,且鰭高而呈直立三角形或外角稍圓;臀鰭與第二背鰭小且約略相當;腹鰭明顯小於第一背鰭,但大於臀鰭與第二背鰭;胸鰭窄長,成魚胸鰭長約於頭長相等;尾鰭彎月形,下葉強而有力,僅略短於上葉;尾鰭前具凹槽;尾柄明顯平扁,且具強而有力之側隆脊。全世界計有3屬5種(Nelson, 1994),臺灣有3屬4種(Shen et al., 1993;臺灣魚類資料庫, 2016)。
鯖鮫為近海中上表層之中、大型鯊魚,棲息深度可達1,200公尺,最大體長至少可達600公分。泳速快,在追捕獵物時,時常躍出水面。以各種魚類、其他鯊魚、魟、海鳥、水生哺乳類、烏賊及底棲甲殼類等為食。卵胎生,因無卵囊胎盤,所以他們具有一特殊現象,稱為 oophagy,即在子宮發育中之胎兒會以受精卵及較小之胎兒為食。有些鯖鮫之體溫較高,具有可維持高於水溫之體溫的循環系統。對各種生物,包括大型哺乳類、戲水的人類,甚至是船隻都具攻擊性,是相當危險之海洋動物。
臺灣地區鼠鯊科計有魚種4種
Carcharodon carcharias 食人鯊
Isurus oxyrinchus 尖吻鯖鯊
Isurus paucus 長臂鯖鯊
Lamna ditropis 太平洋鼠鯊