 | 俗名石斑、過魚、土鱠、土溝龍、油斑、泥斑(香港)。棲息於礁區、砂泥底、近海沿岸，深度20-150公尺，無毒性，可食用，無觀賞價值，不是經濟性魚類，分布於西北太平洋，產於臺灣南部，最大體長136 cm，模式種產於中國。 
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| 體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之3.0-3.6倍。頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具少數大犬齒，兩側齒細尖，可向後倒伏。鰓耙數9-11+16-18。前鰓蓋骨後緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數64-72；縱列鱗數93-126。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條13-15；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。成魚頭部及體側灰褐色，體側橫帶及斑塊常不顯，僅有淡灰色小點呈線狀或斑駁狀散佈，臀鰭下緣和尾鰭下角具白緣；幼魚淡黃褐色，體側6條不規則的暗色橫帶，帶中另散佈淡色斑塊，背鰭硬棘鰭膜尖端具橘黃色之三角形斑塊。 |
| 主要棲息於岩礁區，亦可發現於砂泥底水域，棲息深度一般在20-200公尺間，幼魚則棲息於岸邊水域。 |
| 分布於西北太平洋區，包括韓國、日本、中國、香港及臺灣等沿岸。臺灣主要產於西南沿海及南部海域。 |
| 具經濟性之食用魚，亦可人工養殖。一般漁法以拖網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 |
| 不在IUCN瀕危名單中 IUCN鮨科隆頭魚科專家群 |
