Hyporthodus septemfasciatus (Thunberg, 1793) 七帶下美鮨 F338 Serranidae 鮨科
俗名石斑、過魚、鱠仔、假油斑。棲息於礁區、近海沿岸,深度5-150公尺,無毒性,可食用,無觀賞價值,是經濟性魚類,分布於西北太平洋,產於臺灣西部、南部、北部,最大體長155 cm,模式種產於留尼旺島。
體長橢圓形,側扁而粗壯,標準體長為體高之2.1-2.4倍。頭背部斜直;眶間區略凹。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖。鰓耙數8-10+11-14。前鰓蓋骨後緣具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數63-71;縱列鱗數105-120。背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,具硬棘XI,軟條13-16;臀鰭硬棘III枚,軟條9;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。頭部、體側及各鰭淺褐至灰褐色,體側具9條淡色至白色橫帶,但項部及尾鰭基部上之橫帶通常不顯;上頜溝暗色;尾鰭具白緣。
主要棲息於沿岸礁區。通常被發現於洞穴或岩縫間。以魚類及甲殼類為食。
分布於西北太平洋區,包括韓國、日本、中國及臺灣等沿岸。臺灣主要產於北部、西南沿海及南部海域。
具經濟性之食用魚,已可人工養殖。一般漁法以延繩網、魚槍、陷阱法及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。
NL不在IUCN瀕危名單中