魚類學相關名詞中英對照
名詞 定義　
Fall cure Light salted, pickled cured cod, containing more moisture (45 to 48%) than the Gaspe cure; prepared later in the year in the Gaspe and New Brunswick.　
秋天醃製法 輕微鹽醃又用醋醃的鱈魚，較蓋世伯醃製法保存較多的溼氣(百分之四十五到四十八)；在蓋世伯與新布蘭斯維克準備於年終。　
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