魚類學相關名詞中英對照
名詞 定義 
smoke drying Use of hot smoky air from burning wood to dry fish for preservation.  
煙燻乾製 為了保存而利用來自燃燒木材所產生的濃煙空氣去乾製魚。 
※中文內容系使用機器由英文內容翻譯。