間型毛蝦俗稱赤尾青。甲殼薄軟，眼柄很長，額角退化，身體半透明並略帶青色，尾肢基部具一顯著紅點，為台灣西南沿岸盛產的小型蝦類，是蝦皮及蝦醬的主要原料。

　　櫻蝦有兩科約110種，特徵為甲殼薄弱，額角短小，第四、五步足有退化傾向。台灣至少有產3屬14種。為小型的浮游性蝦類，自淺海至深海都有，並有垂直洄游的習性，櫻蝦的生命週期大多很短，受精卵多是直接排出體外。櫻蝦體型雖小，但數量有時非常豐富，是東南亞、印度及非洲地區重要的漁業之一，在臺灣多加工成蝦皮或蝦醬等調味料利用，而其中的〝櫻花蝦〞發光櫻花蝦更是屏東東港的名產，具有重要的漁業價值。