冠鰈科 Samaridae  
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分布於印度-太平洋熱帶及亞熱帶較深水域
體橢圓形,極側扁;兩眼皆在體之右側。口小。兩頜發達,兩側頜齒亦發達,絨毛狀,呈狹齒帶;腭骨無齒。前鰓蓋骨後緣游離,無皮膜或鱗片。眼側被強櫛鱗,盲側被圓鱗或弱櫛鱗;側線幾近直線。背鰭起點在眼之前方,且向吻部延伸達盲側鼻器的下方,前方鰭條延長如絲或正常;背鰭、臀鰭及尾鰭分離;胸鰭延長;腹鰭延長或無。全世界3屬約20種(Nelson, 2006),臺灣紀錄3屬9種(Shen et al., 1993;臺灣魚類資料庫, 2006)。
主要棲息於較深海域的砂地或泥地上,屬於小型至中等大型魚,經濟價值不高。產漂浮性卵,孵化後小魚之外形和一般魚類相同,眼睛位在體之兩側,且先行漂浮性生活,然後才下沈至砂地上活動。利用背鰭和臀鰭緩緩的游走,遇到敵人,則會擺動身體及尾部快速游動或躲入砂中。以小型底棲生物為食。
臺灣地區冠鰈科計有魚種8種
Plagiopsetta glossa 舌形斜頜鰈
Samaris cristatus 冠鰈
Samariscus filipectoralis 絲鰭沙鰈
Samariscus japonicus 日本沙鰈
Samariscus latus 滿月沙鰈
Samariscus longimanus 長臂沙鰈
Samariscus triocellatus 三斑沙鰈
Samariscus xenicus 壯沙鰈