 | 俗名油魚、黑皮牛、粗鱗仔、龍鱈、圓鱈。棲息於大洋、深海、近海沿岸，深度100-600公尺，無毒性，可食用，無觀賞價值，是經濟性魚類，分布於全球，產於臺灣東部、南部、小琉球、綠島，最大體長300 cm，模式種產於西西里島。 
|
| 體延長而略側扁，背、腹輪廓弧形，腹緣尖銳具稜脊，尾柄上無稜脊；體長約為體高之4.8倍左右。頭中大。吻尖突。口裂大，平直；下頜突出於上頜；上下頜具尖銳之犬齒。體表粗糙，被細圓鱗及骨狀瘤；側線一條，呈直行延伸。第一背鰭低，具棘XIII-XV；第二背鰭， 軟條16-20，離鰭2；臀鰭硬棘II， 軟條15-18，離鰭2；腹鰭小，具I,5；尾鰭深叉。體色一致呈暗褐色。 |
| 主要棲息在深層海域，通常在200-400公尺以上的深度棲息。游泳能力強，肉食性，主要棲息在陸棚斜坡，通常單獨或成對活動。主要以甲殼類、頭足類及其他小魚為主食 |
| 廣泛分布於全世界溫、熱帶海域。臺灣大溪、南方澳、東港等漁市場皆可見。 |
| 可利用底拖網或延繩釣捕獲。肌肉及內臟富含蠟質(Wax，一種高熔點，且不溶於水的有機物質)，對於消化功能不佳的人，多食易導致腹瀉、嘔吐，雖無生命之威脅，但仍應避免食之。 |
| 不在IUCN瀕危名單中 | |
