Plectorhinchus cinctus (Temminck & Schlegel, 1843) 
發音 
 花尾胡椒鯛 F374 Haemulidae 石鱸科
俗名加志、黃斑石鯛、花軟唇、嘉誌(臺東)、包公魚、番圭誌(澎湖)。棲息於礁區、砂泥底、河口、近海沿岸、潟湖,深度3-50公尺,無毒性,可食用,無觀賞價值,是經濟性魚類,分布於印度至西太平洋,產於臺灣西部、南部、西南部、北部、澎湖、東沙,最大體長60 cm,模式種產於日本。
體延長而側扁,背緣隆起呈弧形,腹緣圓。頭中大,背面隆起。吻短鈍而唇厚,隨著成長而腫大。口小,端位,上頜突出於下頜;頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔,但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短,第一鰓弓鰓耙數6-8+1+14-15。體被細小弱櫛鱗,側線完全,側線鱗數53-57。背鰭單一,中間缺刻不明顯,無前向棘,硬棘數XII,軟條數15-17;臀鰭基底短,鰭條數III+7-8;尾鰭近截平。頭及體側灰白色。體側具3條斜帶:第一條由頭部橫過眼部而斜向口角;第二條由背鰭起始部斜向後方至臀鰭基底;第三條由背鰭第III-VI棘下方斜向後方至尾鰭基部。體背側散布許多黑色小點,尤以後部為甚。背及尾鰭灰黃色且散布許多黑色小點;腹鰭灰黑色;臀鰭內側灰白色,外側灰黑色。
主要棲息於沿岸的岩礁區,分布深度在50公尺內的水域,在臺灣的人工魚礁數量頗多。屬於肉食性的魚類,以甲殼類及小魚為食。每年的5-6月間為其產卵季。本魚種也會出現在較開闊的泥沙底質河口水域。
分布於印度-西太平洋區,由琉球至南中國海,以及斯里蘭卡和阿拉伯海。臺灣西部、北部、南部及澎湖礁岩地區皆有分布。
相當美味可口的食用魚,煎食或清蒸皆食,為高經濟價值魚類。
NL不在IUCN瀕危名單中