Choerodon azurio (Jordan & Snyder, 1901) 
發音 
 藍豬齒魚 F412 Labridae 隆頭魚科
俗名石老、四齒仔、西齒、簾仔、寒鯛、鰱仔(澎湖)。棲息於礁區、近海沿岸,深度7-80公尺,無毒性,可食用,有觀賞價值,是經濟性魚類,分布於日本至南中國海,產於臺灣東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島、南沙,最大體長40 cm,模式種產於日本。
體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓凸,頭前端與吻部成一大傾斜角度。上下頜突出,前端具 4大犬齒,上頜兩側具擴大犬齒。D. XIII,8;A. III,11;P. 16;L.l. 27-29;l.tr. 3-4/9-10;背鰭連續;尾鰭稍圓形。側線連續,呈圓弧狀;頰部與鰓蓋被鱗。體呈淺紅褐色,胸鰭上方有2條斜向背鰭基部的相鄰斜帶,其中前方一條顏色為黑至暗褐色,另一條則為白至粉紅色。幼魚全身都是紅褐色,斜帶乃隨成長而出現。
主要棲息於岩岸礁區,水深約7-80公尺的海域。以底棲性生物為主食,由於有著二對尖銳犬齒,所以可以輕易咬碎厚厚外殼的貝類及甲殼類等。它們白天覓食,夜晚藏身於隱密的岩蔭或岩穴之中。
分布於西太平洋區,包括韓國半島、日本、臺灣及中國海。臺灣各地海域及離島均有分布,但以澎湖及臺灣北部、東北部較多。
中大型之隆頭魚,以一支釣、延繩釣或潛水鏢魚較有可能捕獲。可被當作觀賞魚,亦可食用,產量頗多。
NL不在IUCN瀕危名單中