Choerodon jordani (Snyder, 1908) 
發音 
 喬氏豬齒魚 F412 Labridae 隆頭魚科
俗名石老、四齒仔、西齒、簾仔、喬氏寒鯛。棲息於礁區、砂泥底、近海沿岸,深度5-30公尺,無毒性,可食用,有觀賞價值,是經濟性魚類,分布於西太平洋,產於臺灣西部、南部、北部、東北部、綠島、南沙,最大體長17 cm,模式種產於日本琉球。
體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓凸,頭前端與吻部成一大傾斜角度。上下頜突出,前端具 4大犬齒,上頜兩側具擴大犬齒。D. XIII,6-7;A. III,9-10;P.15;L.l. 29;l.tr. 2/9;G.R. 5-7+10;背鰭連續;尾鰭截形。側線連續,呈圓弧狀。體背側黄褐至橄欖緣,體側後上半具一梯形黑色區域,由胸鰭基底後斜向背鰭軟條基底,終止於尾鰭基部,黑色區域內另具一大黄橢圓斑;體腹側淡色。各鰭淡色。
主要棲息於礁砂混合的珊瑚礁海域中,深度範圍從水深5-30公尺,生性膽怯,輕易大方的游動在沒有遮蔽的地方,砂地、小石礫的下層,或珊瑚叢裡的枝椏間。白天出來覓食,以魚類、軟體動物和甲殼類等為食。
分布於西太平洋區,由日本至澳洲西部及大堡礁,東至薩摩亞及東加海域等。臺灣分布於西南部、南部、北部及東北部等。
中小型之隆頭魚,體色鮮艷,常被當作觀賞魚,亦可食用,以延繩釣、一支釣較容易上鉤。
NL不在IUCN瀕危名單中