Evynnis cardinalis (Lacepède, 1802) 
發音 
 紅鋤齒鯛 F378 Sparidae 鯛科
俗名盤仔、魬鯛、血鯛、齊頭盤、魬仔(澎湖)。棲息於砂泥底、近海沿岸,深度5-100公尺,無毒性,可食用,無觀賞價值,是經濟性魚類,分布於西太平洋,產於臺灣西部、南部、北部、東北部,最大體長40 cm,模式種產於中國。
體卵圓形,側扁,背緣隆起,腹緣圓鈍。頭中大,前端甚鈍。吻鈍。口略小,端位;上頜前端具圓錐齒2對,兩側具臼齒2列,下頜齒約同於上頜齒;鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗,背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘,基底被鱗;側線完整,側線至硬棘背鰭基底之間有5.5-6.5列鱗。背鰭單一,硬棘部及軟條部間無明顯缺刻,硬棘數XII,第I、II棘不特別小,第III及IV多少延長呈絲狀,第IV棘的長度約略大於第V棘的3倍;臀鰭小,與背鰭鰭條部同形,第II及第III棘約等長,軟條數9;胸鰭長,長於腹鰭;尾鰭叉形。體呈鮮紅色而帶銀色光澤,魚體新鮮時,在體側有數列縱向且顯著的鈷藍色點狀線紋。
主要棲息於大陸棚水域,深度可達100公尺,喜沙泥底質,在礁區外圍更多,肉食性,以小魚、小蝦或軟體動物為主食。會隨著季節的改變遷移洄游,通常大魚在較深海域。
分布於西太平洋區,由東海至菲律賓。臺灣分布於北部、東北部及西部海域。
全年皆有產,可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲,肉質細緻,屬高經濟價值魚種,適合碳烤、油煎、清蒸等,味道均極為爽口。
NL不在IUCN瀕危名單中