Dentex hypselosomus Bleeker, 1854 黄背牙鯛 F378 Sparidae 鯛科
俗名赤鯮、赤章。棲息於砂泥底、近海沿岸,深度50-200公尺,無毒性,可食用,無觀賞價值,是經濟性魚類,分布於西太平洋,產於臺灣西部、西南部,最大體長30.6 cm,模式種產於日本長崎。
背鰭單一,硬棘部及軟條部間無明顯缺刻,硬棘皆不延長如絲狀,硬棘數XII,軟條數10;臀鰭小,與背鰭軟條部同形,第II及第III棘約等長,軟條數8;胸鰭長,長於腹鰭;尾鰭叉形。體背側呈鮮紅色,愈近腹部逐漸變淡而呈粉紅至白色,帶金黃色光澤;背鰭基部下方體側具3個大型黃斑,軟條部後方背側另具1個瞳孔般大小的暗黃色斑,以傾斜的角度觀看背側面,在側線上方沒有藍色的點狀斜紋;前鼻部與吻部之間具黃色污斑。背鰭硬棘及鰭膜橘黃至淡紅色,基部具一條透明的縱線;軟條及鰭膜則為橘黃至黃色。以前所記載之赤鯮(Dentex tumifrons)為本種之誤鑑。
主要棲息於沿岸及大陸棚砂泥底質的水域,棲息深度在50-200公尺間,以底棲動物,如甲殼類、軟體動物及小魚等為主食。
分布於西太平洋區,由日本琉球、韓國南部、臺灣、中國等海域。臺灣主要分布於西部海域。
全年皆有產,但以初夏及秋季為盛產,是美味的高經濟價值魚種,可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲,碳烤、油炸、清蒸皆可。
不在IUCN瀕危名單中