Scomber japonicus Houttuyn, 1782

ASIZP0073012
ASIZP0075315
ASIZP0071535
ASIZP0071537
白腹鯖
日本鯖
花飛,青輝,花飛(澎湖),飛威(澎湖),白肚花飛(澎湖),花仙,花鰺(潮汕)
Scomber,Pacific mackerel,Spanish mackerel,Slimy mackerel,Smaach,Striped mackerel,Blue mackerel,Common mackerel,American mackerel,Big-eyed mackerel,Chub mackerel,Mackerel,Greenback mackerel,Japan mackerel
經濟性物種 食用魚類
深海 近海沿岸
海水
Species 種

綜合描述

體紡錘形,稍側扁;背緣和腹緣淺弧形;尾柄細短,尾鰭基部兩側各具2條小隆起脊。頭中大,稍側扁。吻鈍尖,稍大於眼徑。眼中大,位近頭的背緣,具發達之脂性眼瞼。口大,端位,斜裂;上下頜等長,上下頜各具細齒一列,上頜齒有時不明顯;鋤骨、腭骨具齒,舌上無齒。鰓耙正常,第一鰓弓上之下枝鰓耙數為25-35。體及頰部被圓鱗;側線完全,沿背側延伸,伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘IX-X,與第二背鰭起點距離遠,其後具5個離鰭;臀鰭與第二背鰭同形;尾鰭深叉形。體背側藍黑色,具深藍色不規則之斑紋,班紋僅延伸至側線上下,側線下方無斑點;腹部銀白而微帶黃色。
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分布

廣泛分布於印度-太平洋溫帶海域。臺灣各地海域均產。
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尺寸

體長:64:cm
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棲地

近沿海中上層的迴游魚類。好群游,幼魚時,常與其他種的鯖科魚類或鯡科小沙丁魚類形成群體。具趨光性,有垂直移動現象,白天時,成魚常棲息在近底層的水域;晚上時,則往上群游至可以捕食到橈角類、其他浮游性甲殼類、小魚或烏賊的水層。冬季時,會群體棲息於較深水域,且活動力會降至最低。棲息深度在0-300公尺間,一般在50-200公尺間。最大體長可達64公分。
深海近海沿岸

0~300 公尺
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效益(利用)

為重要之食用魚,以油煎或燒烤皆宜。全世界之年產量可達50萬公噸。一般以圍網、流刺網或定置網等捕獲。在日本已有商業化的養殖。一般被已新鮮、冷凍、煙燻、鹽漬或製成罐頭等方式販售。
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