綜合描述
體延長,尾部漸細窄,末端幾呈絲狀。頭大,頭部黏液腔發達。吻常突出,大多數種類的吻部佈滿堅硬的棱鱗。口端位、次端位或下位。通常有頦鬚。眼一般較大。兩頜有齒,腭骨無齒。鰓裂寬大;鰓膜在喉峽部相連或不連合;無擬鰓,鰓被架6-8,鰓耙短小或退化。大多數種類鱗上有刺;具側線。發光器有或無。背鰭兩個,第一背鰭短而高,具硬棘II,軟條7-14;第二背鰭基底長,延伸至尾部而與臀鰭相連;胸鰭胸位或近喉位,軟條5-17,通常外側鰭條常延長;無尾鰭(顳孔鱈屬 Trachyrincus除外)。全世界計分4亞科,包括底尾鱈亞科(Bathygadinae)2屬12種、擬鼠尾鱈亞科(Macrouroidinae)2屬2種、顳孔鱈亞科(Trachyrincinae)2屬6種及鼠尾鱈亞科(Macrourinae)約21屬,至少320種以上,且新種逐漸被發現中(Nelson, 2006),臺灣原紀錄5屬19種(Shen et al .,1993) ,目前臺灣學者(邱 & 邵, 2002)正對台灣產之種類做系統分類,已有數種新種及多種新紀錄種發表。其研究中記錄了2亞科11屬40種鼠尾鱈,共增加了底尾鱈亞科、鼠鱈屬、底尾鱈屬、膜鱈屬、奈氏鱈屬、偽鯨尾鱈屬、舟尾鱈屬等新記錄屬及19個新記錄種與3個腔吻鱈屬的新種,窄吻腔吻鱈(Caelorinchus leptorhinus)、鞍斑腔吻鱈(C. ephippius)與長絲腔吻鱈(C. longispinosus)等,並在後續的研究中持續發現新記錄屬種,總計現今台灣產15屬72種(臺灣魚類資料庫, 2012)。
棲地
主要棲息於大陸棚深水域底棲中大型魚類,大多數種類之棲息深度在200- 2000公尺海域間,少數則可在2000-6000公尺深海中發現。常用尖硬的鼻吻部掘開海床之砂泥底質,以尋找小型底棲動物、小型魚類或頭足類等為食。本科魚類的口均開於頭下面,在索餌時,須突出其嘴,因而前上頜骨前端的柄狀突起變長,而且其凹陷也深。繁殖季主要在冬末春初,於深海底床產卵,卵為浮性卵漂浮至海面上,孵化後之仔稚魚生活在躍溫層(thermocline),幼魚則隨著成長漸降入深海底部(Marshall,1973),除少數種類之大型個體可供食用外,大部份均於捕獲後充作下雜魚來餵食養殖魚類。