Conger cinereus Rüppell, 1830 
發音 
 灰糯鰻 F086 Congridae 糯鰻科
俗名白鰻、糯米鰻、穴子鰻、臭腥鰻、海鰻、沙鰻。棲息於礁區、砂泥底、河口、近海沿岸,深度1-100公尺,無毒性,可食用,有觀賞價值,是經濟性魚類,分布於印度至太平洋,產於臺灣東部、西部、南部、西南部、北部、東北部、小琉球、蘭嶼、綠島、東沙、南沙,最大體長130 cm,模式種產於紅海。
身體延長,尾部側扁漸細,頭部及身體呈淡褐色,全長為鰓孔位體高及肛門位體高之21.7-24.4及20.7-28.7倍;肛門位於全長中點之前,肛門前長佔全長的33-35 %;尾長延長,其長度約為肛門前長的1.9-2.0倍;尾端柔軟,易彎折,尾部末端鰭條延長;背鰭起點位於胸鰭基部至胸鰭中點的上方;奇鰭具有黑色邊緣,鰭條分節;胸鰭發達,位於體高中點偏下方,胸鰭基部上緣位於眼睛垂直中點之水平線;鰓孔幾乎為垂直線狀,位於身體側邊中點之下方;全長為頭長之7.7-8.0倍,吻端長呈尖扁狀,口裂末端約位於眼睛水平中點至眼睛後緣之下方,上顎略長於下顎,吻長大於眼直徑,吻長為眼直徑之1.8-1.9倍;眼睛大,約占頭長的14%;嘴唇具上、下唇瓣;前鼻孔為短管狀,靠近吻端,後鼻孔為圓形,位於眼睛垂直中點水平線之上方。上眼窩有4個感覺孔,下眼窩有8個感覺孔,前鰓顎有10個感覺孔,顳骨接合處有1個感覺孔;肛門前背鰭鰭條數為60ca.;背鰭前側線孔數7-10,胸鰭前側線孔數6-8,肛門前側線孔數37-42;背鰭前脊椎骨數10,肛門前脊椎骨數38-46,血管閉合處前脊椎骨數92,總脊椎骨數143-144。
棲息於淺海岩礁區及沙泥底海域。獨居性之底棲性魚類,身上有寬的深灰色條紋。常見於礁石區和海草床的潮池中,但其分布的範圍可至80公尺的礁斜坡外,亦分布於河口。在晚上攝食魚類和甲殼類。
分布於印度-太平洋海域。臺灣各地沙泥底海域可見。
量多,漁民以底拖網、底延繩釣或籠具捕獲;除當下雜魚製作成魚粉利用、當鯊魚誘餌外,亦有曬成魚乾販賣、海產店料理後販賣…等經濟價值。
NL不在IUCN瀕危名單中