糯鰻科 Congridae
發音
 | 廣泛分布於世界三大洋之熱帶到溫帶海域。 |
| 體前部粗壯，後半部側扁，尾部逐漸纖細。前鼻孔近吻端，後鼻孔在眼部略前方。口裂大，延伸至眼後方；上、下頜及鋤骨齒為狹窄齒帶，無犬齒；舌游離。体無鱗；具側線孔。背鰭、臀鰭與尾鰭相連；背鰭及臀鰭不被覆厚皮； 無胸鰭。全世界計3亞科：糯鰻亞科 (Congrinae) 、異糯鰻亞科 (Heterocongrinae) 及深海糯鰻亞科(Bathymyrinae)，共約32屬，粗估有160種左右（Nelson, 2006），臺灣紀錄3亞科15屬26種，其中臺灣花園糯鰻 (Gorgasia taiwanensis)是臺灣墾丁產之特有種，應特別加以保育（Shen et al., 1993；Chen YY, 2002；張詠絮, 2011；臺灣魚類資料庫, 2012）。 |
| 本科分為三亞科，棲息環境及生態習性有差異，但基本上它們為沙泥底棲性魚類，或棲息於岸邊礁石外沙地，或外海沙泥底質海域，深度差異頗大。其中糯鰻亞科(Congrinae)及深海糯鰻亞科(Bathymyrinae)，俗稱「Conger eels」，屬底棲性魚種，以覓食小魚及甲殼類為生。異糯鰻亞科(Heterocongrinae)，俗名「 Garden eels」，屬珊瑚礁區沙地上之底棲性魚種，主食浮游生物。 |
