Triso dermopterus (Temminck & Schlegel, 1842) 
發音 
 鳶鱠 F338 Serranidae 鮨科
俗名鱠、過魚、石斑、扁鱠(澎湖)。棲息於礁區、近海沿岸,深度22-103公尺,無毒性,可食用,無觀賞價值,是經濟性魚類,分布於東印度洋至西太平洋,產於臺灣東部,最大體長68 cm,模式種產於日本長崎。
體橢圓形,側扁而高,標準體長為體高之2.7倍。頭短於體高,後頭脊高,兩眼間隔區隆起而略窄於眼徑。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒。鰓耙數7-8+14-15。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數67-77;縱列鱗數131-145。背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,具硬棘XI,軟條18-21;臀鰭硬棘III枚,軟條9-10;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。頭部及體側一致為紫黑色;尾鰭具白緣。
棲息於水深22-103公尺處礁石區或軟質底區之海域。幼魚以浮游動物為食,成魚不詳。
分布於東印度-西太平洋區,為反赤道分布之魚種。北半球由韓國、日本、臺灣至中國海;南半球則分布於澳洲東、西部海域。臺灣東部海域有產。
數量不豐,一般以手釣或深海一支釣捕獲。一般以清蒸食之,肉質佳,味道好,若以紅燒或味噌湯食之亦佳。
NL不在IUCN瀕危名單中