臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
鯖科Auxis thazard thazard 扁花鰹 煙仔魚、油煙、花煙...  星號多寡表示價格高低
扁棘鯛科Banjos banjos 扁棘鯛 扁棘鯛、打鐵婆  
金眼鯛科Beryx splendens 紅金眼鯛 紅魚、紅大目仔、紅三角仔(臺東)... 春較多 星號多寡表示價格高低
隆頭魚科Bodianus bilunulatus 雙帶狐鯛 三齒仔、紅娘仔、黃鶯魚...  
隆頭魚科Bodianus oxycephalus 尖頭狐鯛 三齒仔、紅娘仔、日本婆仔... 全年皆產 
隆頭魚科Bodianus perditio 黃斑狐鯛 三齒仔、紅娘仔、日本婆仔...  
鸚哥魚科Bolbometopon muricatum 隆頭鸚哥魚 鸚哥 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
鰕虎科Boleophthalmus pectinirostris 大彈塗魚 花跳、花條、彈塗魚... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
烏魴科Brama japonica 日本烏魴 深海三角仔、黑飛刀、黑皮刀 全年皆產 星號多寡表示價格高低
弱棘魚科Branchiostegus albus 白馬頭魚 馬頭、方頭魚、白馬頭... 全年皆產，夏初味美，秋初盛產 星號多寡表示價格高低
弱棘魚科Branchiostegus japonicus 日本馬頭魚 馬頭、方頭魚、吧唄... 全年皆產，春、夏初味美 星號多寡表示價格高低
鼬鳚科Brotula multibarbata 多鬚鼬魚 鼬魚、海鯰(臺東)、多鬚鯰(澎湖) 全年皆產，秋、冬味美 星號多寡表示價格高低
烏尾鮗科Caesio caerulaurea 烏尾鮗 烏尾冬仔、紅尾冬(臺東)、青冬(澎湖)...  星號多寡表示價格高低
烏尾鮗科Caesio teres 黃藍背烏尾鮗 烏尾冬仔、黃烏尾鮗、青尾鮗(臺東)...  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Calotomus carolinus 卡羅鸚鯉 鸚哥、蠔魚、菜仔魚(雌)... 全年皆產，夏盛產 
鸚哥魚科Calotomus japonicus 日本鸚鯉 鸚哥、蠔魚、菜仔魚(雌) 全年皆產，夏盛產