臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
隆頭魚科Bodianus perditio 黃斑狐鯛 三齒仔、紅娘仔、日本婆仔...  
石鱸科Plectorhinchus chrysotaenia 黃紋胡椒鯛 黃紋石鱸、打鐵婆  星號多寡表示價格高低
烏尾鮗科Caesio teres 黃藍背烏尾鮗 烏尾冬仔、黃烏尾鮗、青尾鮗(臺東)...  星號多寡表示價格高低
笛鯛科Lutjanus fulvus 黃足笛鯛 石機仔、紅公眉、赤筆仔... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鯙科Gymnothorax flavimarginatus 黃邊鰭裸胸鯙 錢鰻、薯鰻、虎鰻...  星號多寡表示價格高低
石首魚科Chrysochir aureus 黃金鰭 鮸仔魚、紅三牙（嘉義、台南... 全年皆產 
魟科Hemitrygon bennettii 黃魟 黃土魟、白肉鯆、白玉鯆... 夏為主 
鯷科Setipinna tenuifilis 黃鯽 絲翅鰶、毛口、突臭仔... 全年皆產 
笛鯛科Pristipomoides flavipinnis 黃鰭姬鯛 散午、紅臭魚(臺東)  
鯛科Acanthopagrus latus 黃鰭棘鯛 黃鰭鯛、黃鰭、赤翅仔... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鯖科Thunnus albacares 黃鰭鮪 串仔、黃奇串、黑肉... 全年皆產，夏末、秋初味美 星號多寡表示價格高低
合鰓魚科Monopterus albus 黃鱔 鱔魚、田鱔、田鰻... 全年皆產，夏、秋、冬為主要食用季節 星號多寡表示價格高低
石鱸科Plectorhinchus flavomaculatus 黃點胡椒鯛 打鐵婆、黃點石鱸、圭誌(澎湖)... 全年皆產，春、秋味美 星號多寡表示價格高低
鯛科Dentex hypselosomus 黄背牙鯛 赤鯮、赤章 全年皆產，夏、秋盛產 星號多寡表示價格高低
鰺科Naucrates ductor 黑帶鰺 烏甘、番軟鑽(澎湖)  
鬚鯛科Parupeneus pleurostigma 黑斑海緋鯉 秋姑、鬚哥、黑點秋哥(澎湖)... 全年皆產 星號多寡表示價格高低