臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
雀鯛科Abudefduf bengalensis 孟加拉豆娘魚 厚殼仔、孟加拉雀鯛、咬撥婆(澎湖)... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
雀鯛科Abudefduf sexfasciatus 六線豆娘魚 厚殼仔、六線雀鯛、藍豆娘魚... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
雀鯛科Abudefduf vaigiensis 條紋豆娘魚 厚殼仔、五線雀鯛、岩雀鯛... 全年皆產，夏盛產，春、秋味美 星號多寡表示價格高低
鯖科Acanthocybium solandri 棘鰆 石喬、竹節鰆、土托舅... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鯛科Acanthopagrus latus 黃鰭棘鯛 黃鰭鯛、黃鰭、赤翅仔... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鯛科Acanthopagrus schlegelii 黑棘鯛 黑鯛、烏格、黑格... 全年皆產，春、冬較盛產，夏、秋初味美 星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Acanthurus bariene 肩斑刺尾鯛 粗皮仔、黑點粗皮鯛、紅皮倒吊... 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus blochii 布氏刺尾鯛 環尾倒吊、粗皮仔、倒吊(臺東) 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus dussumieri 杜氏刺尾鯛 眼紋倒吊、粗皮仔、倒吊(臺東) 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus mata 後刺尾鯛 倒吊、粗皮仔、番倒吊(澎湖)... 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus olivaceus 一字刺尾鯛 紅印倒吊、一字倒吊、倒吊(臺東)... 全年皆產 
刺尾鯛科Acanthurus pyroferus 火紅刺尾鯛 巧克力倒吊、黃倒吊、倒吊(澎湖) 全年皆產 
鮨科Aethaloperca rogaa 煙鱠 紅嘴石斑、過魚、珞珈鱠...  
鱝科Aetomylaeus nichofii 聶氏無刺鱝 青帶圓吻燕魟、魴仔、燕仔魴(澎湖)... 春、夏為主 
狐鰮科Albula glossodonta 圓頜狐鰮 狐鰮、北梭魚、竹篙頭... 夏為主 
鰺科Alectis ciliaris 絲鰺 花串、白鬚公、甘仔魚(臺東)...  
鰺科Alectis indica 印度絲鰺 銅鏡魽仔、大花串、鬚甘...  
鰺科Alepes djedaba 吉打副葉鰺 甘仔魚、瓜仔魚、花鯧...  
狐鯊科Alopias vulpinus 狐鯊 長尾沙、狐鮫、沙娘仔 全年皆產，春末、夏味美 
單棘魨科Aluterus monoceros 單角革單棘魨 白達仔、一角剝、薄葉剝... 全年皆產，夏、秋較盛產 星號多寡表示價格高低
鯡科Amblygaster sirm 西姆鈍腹鯡 鰮仔、沙丁魚、苦瞭(臺東)...  
鰻鱺科Anguilla japonica 日本鰻鱺 白鰻、日本鰻、正鰻... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鰻鱺科Anguilla marmorata 花鰻鱺 鱸鰻、花鰻、烏耳鰻... 全年皆產，秋、冬味美 星號多寡表示價格高低
鮨科Anyperodon leucogrammicus 白線光腭鱸 白線鮨、過魚、石斑...  星號多寡表示價格高低
笛鯛科Aphareus furca 欖色細齒笛鯛 小齒藍鯛、黄加甲(臺東)  
笛鯛科Aprion virescens 藍短鰭笛鯛 青吾魚、藍鯛、藍笛鯛...  
鯛科Argyrops bleekeri 布氏長棘鯛 小長棘鯛、盤仔、鍋蓋(澎湖)... 全年皆產，春、冬較盛產 星號多寡表示價格高低
石首魚科Argyrosomus japonicus 日本銀身 巨鮸、黃姑魚、鮸(澎湖)... 全年皆產，夏、秋末、冬初味美 星號多寡表示價格高低
海鯰科Arius maculatus 斑海鯰 成仔魚、成仔丁、銀成... 春、夏為主 星號多寡表示價格高低
石首魚科Atrobucca nibe 黑 黑口、烏喉、黑喉(臺東)... 夏盛產 星號多寡表示價格高低