臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
石鱸科Plectorhinchus lessonii 雷氏胡椒鯛 花臉仔、打鐵婆、六線妞妞... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
石鱸科Plectorhinchus lineatus 條紋胡椒鯛 花臉仔、打鐵婆、條紋石鱸... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
石鱸科Plectorhinchus picus 暗點胡椒鯛 加志、花旦石鱸、暗點石鱸... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
石鱸科Plectorhinchus vittatus 條斑胡椒鯛 打鐵婆、花身舅仔、六線妞妞... 全年皆產，春、秋味美 星號多寡表示價格高低
鮨科Plectropomus laevis 橫斑刺鰓鮨 豹鱠、過魚、雜星斑...  星號多寡表示價格高低
鮨科Plectropomus leopardus 花斑刺鰓鮨 鱠、過魚、石斑... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
馬鮁科Polydactylus microstomus 小口多指馬鮁 午仔 全年皆產，夏初味美 星號多寡表示價格高低
馬鮁科Polydactylus plebeius 五絲多指馬鮁 五絲馬鮁、午仔、鬚午仔(澎湖)... 春、冬為主，冬味美 星號多寡表示價格高低
馬鮁科Polydactylus sexfilis 六絲多指馬鮁 六絲馬鮁、午仔  星號多寡表示價格高低
石鱸科Pomadasys argenteus 銀雞魚 雞仔魚、石鱸、厚鱸 夏、秋為主 星號多寡表示價格高低
石鱸科Pomadasys kaakan 星雞魚 雞仔魚、石鱸、厚鱸... 夏、秋為主 星號多寡表示價格高低
石鱸科Pomadasys maculatus 斑雞魚 雞仔魚、石鱸、厚鱸...  星號多寡表示價格高低
石鱸科Pomadasys quadrilineatus 四帶雞魚 雞仔魚、石鱸、厚鱸... 夏為主 
大眼鯛科Priacanthus hamrur 寶石大眼鯛 紅目鰱、嚴公仔、紅目孔(澎湖)... 全年皆產 
大眼鯛科Priacanthus macracanthus 大棘大眼鯛 紅目鰱、嚴公仔、紅嚴公... 全年皆產，夏初、秋末味美 星號多寡表示價格高低
大眼鯛科Priacanthus sagittarius 高背大眼鯛 紅目鰱、嚴公仔、大目仔(臺東) 全年皆產 
真鯊科Prionace glauca 鋸峰齒鯊 水沙、大翅沙、鋸峰齒鮫... 全年皆產，春末、夏味美 星號多寡表示價格高低
刺尾鯛科Prionurus scalprum 鋸尾鯛 黑豬哥、黑將軍、打鐵婆... 全年皆產，春末、夏初盛產，冬味美 星號多寡表示價格高低
大眼鯛科Pristigenys niphonia 日本大鱗大眼鯛 紅目鰱、嚴公仔、大目仔(臺東)... 全年皆產 
笛鯛科Pristipomoides argyrogrammicus 藍紋姬鯛 花笛鯛、筆香(臺東)、紅魚(澎湖)  
笛鯛科Pristipomoides filamentosus 絲鰭姬鯛 金蘭、赤殼(澎湖)、白肉栓(台語)  
笛鯛科Pristipomoides flavipinnis 黃鰭姬鯛 散午、紅臭魚(臺東)  
笛鯛科Pristipomoides sieboldii 希氏姬鯛 鎖吾、散午、紅魚仔...  
尖吻鱸科Psammoperca waigiensis 紅眼沙鱸 紅眼鱸、紅目鱸、紅目...  
長鯧科Psenopsis anomala 刺鯧 肉魚、肉鯽仔、土肉... 全年皆產，春、夏盛產，冬味美 星號多寡表示價格高低
鰜科Psettodes erumei 大口鰜 咬龍狗、左口、扁魚... 秋、冬為主 
鰺科Pseudocaranx dentex 黃帶擬鰺 甘仔、瓜仔、縱帶鰺...  星號多寡表示價格高低
隆頭魚科Pseudolabrus eoethinus 紅頸擬隆頭魚 紅礫仔、竹葉鸚鯛、赤貓...  星號多寡表示價格高低
牙鮃科Pseudorhombus dupliciocellatus 重點斑鮃 扁魚、皇帝魚、半邊魚... 全年皆產，春、秋味美 星號多寡表示價格高低
牙鮃科Pseudorhombus oligodon 少牙斑鮃 扁魚、皇帝魚、半邊魚...  星號多寡表示價格高低