臺灣地區經濟性魚種 (499 種）     
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科中文名 學名 中文名 俗名 產期 價格 照片
科Girella leonina 小鱗瓜子鱲 黑毛、烏毛(澎湖)、黑番(澎湖)... 全年皆產，冬盛產 
科Microcanthus strigatus 柴魚 斑馬、條紋蝶、花身婆(臺東)... 全年皆產 
科Kyphosus vaigiensis 低鰭舵魚 白毛、白悶、開基(澎湖) 全年皆產，春初、冬末味美 星號多寡表示價格高低
科Kyphosus cinerascens 天竺舵魚 白毛、開旗、黑番(澎湖)... 全年皆產 
科Kyphosus bigibbus 南方舵魚 白毛、白悶 全年皆產，冬盛產 
科Girella punctata 瓜子鱲 黑毛、菜毛、粗鱗黑毛... 全年皆產，冬盛產，春初味美 星號多寡表示價格高低
科Girella mezina 黃帶瓜子鱲 黑毛、烏目仔(澎湖)、縖腰(澎湖)... 全年皆產，冬盛產 
龍紋鱝科Rhynchobatus australiae 南方龍紋鱝 飯匙鯊、魴仔、沙條(臺東)... 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Lethrinus harak 單斑龍占魚 龍尖、龍占、龍占舅(澎湖)... 全年皆產，夏、秋盛產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Monotaxis grandoculis 單列齒鯛 大眼黑鯛、月白(臺東)、大目黑格(澎湖) 全年皆產 
龍占魚科Lethrinus haematopterus 正龍占魚 白龍占、龍尖、連占... 全年皆產，夏、秋味美 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Lethrinus xanthochilus 黃唇龍占魚 龍尖、龍占(澎湖) 全年皆產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Gymnocranius griseus 灰白鱲 龍尖、踢馬(澎湖)、白嘉鱲(澎湖)  
龍占魚科Lethrinus ornatus 黃帶龍占魚 龍尖、紅龍(澎湖)、豬哥仔(澎湖)... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Gnathodentex aureolineatus 金帶齒頜鯛 黃點鯛、龍占(臺東)、龍占舅(澎湖)  星號多寡表示價格高低
龍占魚科Lethrinus olivaceus 尖吻龍占魚 豬哥仔、龍尖、海豬哥(澎湖)... 全年皆產，夏、秋盛產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Lethrinus nebulosus 青嘴龍占魚 龍尖、龍占、青嘴仔... 全年皆產，夏、秋盛產 星號多寡表示價格高低
龍占魚科Lethrinus lentjan 烏帽龍占魚 龍尖、龍占(臺東)、龍占舅(澎湖)  星號多寡表示價格高低
鼬鳚科Neobythites stigmosus 多斑新鼬魚 斑新鼬魚、鼬魚 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鼬鳚科Neobythites sivicola 黑潮新鼬魚 新鼬魚、鼬魚 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鼬鳚科Brotula multibarbata 多鬚鼬魚 鼬魚、海鯰(臺東)、多鬚鯰(澎湖) 全年皆產，秋、冬味美 星號多寡表示價格高低
鼠鯊科Isurus oxyrinchus 尖吻鯖鯊 馬加鯊、煙仔沙、灰鯖鮫... 全年皆產，春末、夏味美 星號多寡表示價格高低
鼠尾鱈科Coelorinchus formosanus 臺灣腔吻鱈 鱈魚 全年皆產，冬初味美 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus forsteni 福氏鸚哥魚 紅鸚哥、青鸚哥仔、青衣... 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus rubroviolaceus 紅紫鸚哥魚 紅鸚哥、紅衣、青衫(雄)... 全年皆產，夏盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Calotomus carolinus 卡羅鸚鯉 鸚哥、蠔魚、菜仔魚(雌)... 全年皆產，夏盛產 
鸚哥魚科Scarus dimidiatus 新月鸚哥魚 鸚哥  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus rivulatus 雜紋鸚哥魚 鸚哥、青衣、青衫(雄)...  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Bolbometopon muricatum 隆頭鸚哥魚 鸚哥 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Chlorurus microrhinos 小鼻綠鸚哥魚 鸚哥  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus prasiognathos 綠頜鸚哥魚 鸚哥、青衫(雄)、蠔魚(雌) 全年皆產，夏盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Chlorurus bowersi 鮑氏綠鸚哥魚 鸚哥、青衫(雄)、蠔魚(雌)  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus ovifrons 卵頭鸚哥魚 鸚哥、突頭鸚哥  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Cetoscarus bicolor 雙色鯨鸚哥魚 青衣、青鸚哥魚、鸚哥魚... 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus niger 黑鸚哥魚 鸚哥、青衫(雄)、蠔魚(雌)... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Calotomus spinidens 臺灣鸚鯉 鸚哥、蠔魚、菜仔魚(雌)...  
鸚哥魚科Scarus ghobban 藍點鸚哥魚 鸚哥、黃衣魚、青衫(雄)... 全年皆產，夏較盛產 星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Scarus schlegeli 史氏鸚哥魚 鸚哥、青衫(雄)、蠔魚(雌)  星號多寡表示價格高低
鸚哥魚科Calotomus japonicus 日本鸚鯉 鸚哥、蠔魚、菜仔魚(雌) 全年皆產，夏盛產 
鶴鱵科Tylosurus acus melanotus 黑背叉尾鶴鱵 叉尾鶴鱵、青旗、學仔... 夏 星號多寡表示價格高低
鶴鱵科Strongylura leiura 無斑圓尾鶴鱵 臺灣圓尾鶴鱵、青旗、學仔... 春、夏為主 星號多寡表示價格高低
鶴鱵科Tylosurus crocodilus crocodilus 鱷形叉尾鶴鱵 青旗、學仔、白天青旗... 全年皆產 星號多寡表示價格高低
鱵科Hemiramphus lutkei 南洋鱵 補網師、水針、長尾針(臺東) 春、夏為主 星號多寡表示價格高低
鱵科Hemiramphus far 斑鱵 補網師、水針、莎優莉... 春、夏為主 星號多寡表示價格高低
鱰科Coryphaena hippurus 鬼頭刀 鱰魚、萬魚、飛烏虎... 夏(南部)、秋(北部)、冬(北部)為主 星號多寡表示價格高低
鱧科Channa maculata 斑鱧 鱧魚、雷魚、南鱧... 全年皆產，春、夏味美 星號多寡表示價格高低
鱧科Channa asiatica 七星鱧 鮕鮘、月鱧 全年皆產，秋味美 星號多寡表示價格高低
鱝科Rhinoptera javanica 爪哇牛鼻鱝 叉頭燕魟、飛魴仔、鷹魴...  
鱝科Myliobatis tobijei 鳶鱝 燕魟、飛魴仔、鷹魴... 春、夏為主 
鱝科Mobula japanica 日本蝠鱝 日本蝠魟、飛魴仔、鷹魴...